[Recette] Le pavé au chocolat d'Halloween

Pour 8 personnes
Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Potiron : 600 g
Chocolat noir : 200 g
Lait concentré non sucré Gloria : 160 g
Oeufs : 4
Sucre en poudre : 100 g
Farine : 2 c à soupe
Beurre : 25 g



Recette simple où le lait concentré apporte moelleux et fondant.

Préchauffez le four à 200°C (therm. 6-7).

Préparez l'appareil.
Faites fondre le chocolat.
Pendant ce temps, mélangez les oeufs, le sucre et la farine.
Ajoutez le lait et versez petit à petit le chocolat fondu en mélangeant au fouet.

Ajoutez le potiron.
Pelez et râpez finement le potiron. Mélangez-en les 3/4 à l'appareil.

Enfournez.
Versez l'appareil dans un plat carré beurré, répartissez dessus le reste de potiron râpé et enfournez 30 mn.

Servez.
Une fois refroidi, servez le gâteau coupé en pavés de 5 cm sur 5cm.
Utilisez des assiettes de couleur orange saupoudrées de cacao amer.

je me souvient avoir vu une recette ou lon usait un raisin et deux amande pour faire des mouches.

j'ai aussi eu sous la main une recette pour faire des doigt coupé.


si vouvoulez je la retrouve...