Le pain maudit de Pont-Saint Esprit

Suite à une émission radio 'café crime' très complète de la sujet. Je me permet de vous faire partager cette énigme. D'un village qui devient complétement fou, et récemment des faits viendraient étayer des essais sur des cobayes humains. A vous de vous faire votre idée.

L'émission : http://www.europe1.fr/MediaCenter/Emissions/Cafe-crimes/Sons/L-affaire-de-Pont-Saint-Esprit-167199/

wikipedia a écrit:

Époque contemporaine : l'affaire du « pain maudit » (1951) [modifier]
Les faits [modifier]

Pendant l'été 1951, une série d'intoxications alimentaires frappe la France, dont la plus sérieuse à partir du 17 août à Pont-Saint-Esprit, où elle fait 7 morts, 50 « internés » dans des hôpitaux psychiatriques et 250 personnes affligées de symptômes plus ou moins graves ou durables. Le pain acheté dans la boulangerie Briand provoque nausées, douleurs gastriques, brûlures d'estomac, vomissements, maux de têtes, et accès de folie (« convulsions démoniaques », hallucinations et tentatives de suicide). La ville est prise de panique.

L'enquête judiciaire menée à l'époque ne permit pas de déceler la cause exacte de ce mal qui frappa, en 1951, cette petite ville de moins de 5000 hab. Un journal, cité par l'historien Steven L. Kaplan, observe :

« Alors, faute du nom du mal, on veut connaître celui de l'homme responsable. Les versions les plus abracadabrantes circulent. On accuse le boulanger (ancien candidat RPF, protégé d'un conseiller général de De Gaulle), son mitron, puis l'eau des fontaines, puis les modernes machines à battre, les puissances étrangères, la guerre bactériologique, le diable, la SNCF, le pape, Staline, l'Église, les nationalisations.[9] »

Les Spiripontains applaudissent l'arrestation d'un meunier poitevin, fournisseur de la farine employée à Pont-Saint-Esprit, incarcéré à Nîmes, avant de s'élever contre sa libération[9].

Le livre Histoires vraies en Languedoc-Roussillon[10] de Hubert Delobette relate dans le détail cette affaire. Le 13 février 2010, France 3 a diffusé le téléfilm Le Pain du diable, dont le scénario est basé sur cette affaire.
Les cinq hypothèses [modifier]

Près de soixante ans après les évènements de Pont-Saint-Esprit, on ne sait toujours pas à quoi les attribuer. Cliniquement, les symptômes étaient ceux d'une forme mixte d'ergotisme ou « mal des ardents ».

* L'hypothèse "ergot de seigle" : En 1951, le corps médical avait estimé que le « pain maudit » aurait pu être contaminé par de l'ergot de seigle (Claviceps purpurea), un champignon parasite des graminées. Mais ce diagnostic n'a jamais pu être prouvé.

* L'hypothèse "Panogen (r)" : On a aussi pensé à une intoxication par le dicyandiamide de métyl-mercure, un produit contenu dans un fongicide ("Panogen (r)") utilisé pour la conservation des grains ayant servi à faire la farine. La justice retient cette hypothèse, mais cette piste a fini par être abandonnée suite à une thèse en pharmacie soutenue en 1965[11]. Elle est également mise en doute par Steven Kaplan[11].

* L'hypothèse "mycotoxines" : En 1982, le Pr Moreau, toxicologue spécialiste des moisissures, a émis l'hypothèse que l'intoxication de Pont-Saint-Esprit aurait pu provenir de mycotoxines, substances produites par des moisissures pouvant se développer dans les silos à grain. Les effets toxiques des de mycotoxines sont aujourd'hui bien connus en médecine vétérinaire mais étaient quasiment inconnus en 1951[12].
* L'hypothèse "agène" : Outre l'hypothèse des mycotoxines, Steven Kaplan retient celle d'un blanchiment artificiel du pain à l'aide d'un composé chimique pathogène : l'agène[11].
* L'hypothèse "LSD 25" : Dans un livre[13] publié aux États-Unis en octobre 2009 et traitant des opérations de la CIA durant la Guerre froide, le journaliste américain Hank P. Albarelli Jr. avance que la CIA aurait testé le LSD comme arme de guerre par pulvérisation aérienne sur la population spiripontaine. Dans son n°559 du 18 février 2010, l'hebdomadaire nîmois La Gazette fait état de cette thèse, suivi par d'autres médias[14],[15]. Les hallucinations qui accompagnent les convulsions de l'ergotisme sont similaires à celle déclenchées par le LSD (l'acide lysergique, base du LSD, est synthétisé à partir de l'ergot de seigle).

Une intoxication mixte ? [modifier]

Plus d'un demi-siècle après les faits, il semble possible d'établir une synthèse des différentes pistes. Si les signes de l'ergotisme sont bien présents, d'autres symptômes font penser à une intoxication mixte.

Un reportage est aussi sur France 2. C'est entre le complot et l'énigme donc j'ai penché pour la seconde solution.

Oui j'ai deja vu. Les image du documentaire que j'ai vu son assez impressionnante.
Tous sa a cause d'une moisissure